どうも。なぜかカテゴリー上位に表示されている中谷です（謎
グルメな床屋さんから「是非食レポして！」との依頼から、常陸大宮市にある竹辰さんで田舎蕎麦を食して来ました。
金土日曜日のランチタイムのみ営業、かつ売り切れ御免の営業スタイルのため、開店前から行列必須といわれている有名なお蕎麦屋さん。
甘かった･･･
駐車場は満車で約10組は待ってる。気が付けば、後ろにも数台の車が。
どうする？
って時に、お笑い芸人シソンヌ長谷川似のダンディなおじさまに『奥の工場駐車場に止めてもいいんだヨ』って言ってもらい、無事に駐車し並びに参列。
そのご夫婦と談笑しながら待つこと60分程。
『申し訳ありません。蕎麦は売り切れ、うどんのみの提供となりますm(_ _)m』の案内が。 「うどんも美味しい、らしい」と聞いていたので、せっかくここまで待ったのだから『待ちます！』
すると、所沢や千葉など県外ナンバーはじめ先客が『じゃ、いいです～』と次々リタイヤしていくではないか。
あれよあれよと待ち順があがっていく(驚
さらに待つこと30分。最終組でのご入店。
いざ注文の際に『蕎麦が一人前だけご用意できます』（喜
ってことで注文したのがこちら↓
【ざる蕎麦】
蕎麦の実全て挽き込んだ玄蕎麦の挽きぐるみと思われる野趣あふれる味わいで、細麺ではあるものの更科蕎麦のような喉越しを楽しむ蕎麦ではなく、噛んでもちっとした食感や味、香りを楽しむ蕎麦で、香りも味も良い上に蕎麦つゆをつけずそのままいただいても美味しい。
蕎麦つゆは鰹だしが効いた甘味のあるつゆで、野趣あふれるこの田舎蕎麦に良く合う。
【つけけんちんうどん】
粗挽きの小麦粉を使用しているというお店おすすめの平打ちうどん。けんちん汁は大きめにカットされた大根やにんじん、豆腐、味染み良くちぎったこんにゃく、薬味ネギ入り、柚子の香りがアクセントの醤油ベースのもの。
塩味控えめ、油控えめのさっぱりとした味わいで、独特な歯ごたえ（ちょっと堅め）の平打ちうどんをつけていただく汁にしては上品な印象を受けました。
そしてお値段の割に量が多いのも嬉しいw。一般的なお蕎麦屋さんの1.5倍、小洒落たお蕎麦屋さんの2倍くらいはあるのではないかな。
店内に入って気が付いたのですが、まとめて茹で上げることはせず1人分ずつ茹で提供を終えてから次の分を茹で上げるため、提供までも時間を要し待ち時間が長い要因のよう。
最終組とあって、お店のご夫婦と会話する時間が有り「なぜお蕎麦有ったのか？」尋ねると『常連の方が並んでる方（オレ）に』と残してくれたとの事。
常連さんとは、あのダンディなおじさま。蕎麦愛を語りすぎたかな（汗
常連さんとの事なので、また逢えるかな？もし逢えたら、ボクサー犬の様にクルクル廻って喜びを表現したいな。
リピ確定！
Fin