こんにちは、今年で入社4年目になる沢畑です。
2回目のブログ更新になります。
前回のブログでは美味しいお店を紹介しましたが、今回も美味しいお店の紹介をしたいと思います。
らーめん コットンポット
2021年6月15日にOPENした新店です。外観は一見おしゃれなカフェに見えますがラーメン屋です。
早速行ってまいりました。
こちらのお店の店主は珍しい女性店主なのです。
かつて水戸にあった人気店の「へべれ家」（今は県西の方に移転したそうです）というお店で修行していた方だそうです。
前置きはこの辺にしといて、肝心のラーメンはこちら↓
味玉煮干醤油ラーメン（レアチャーシュー1枚トッピング）
煮干系です。スープがあっさり目でしたが細めの麵と相性抜群でした。
レアチャーシューは大好きなのでもともと1枚入っていましたが欲張って1枚追加してしまいました。味玉もすごい半熟で美味しかったです。
物足りなかったので和え玉も注文してしまいました。
ガーリックペッパー和え玉
和え玉は底にあるタレと麵を混ぜて油そばのように食べるのも良し、最初に食べたラーメンの煮干スープにつけて麺風で食べるのも良し。多彩な食べ方があります。
今後はまぜそばなどの新メニューも出るそうなので、もう一度行こうと思います。